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あらゆる肉が揃う、肉のスペシャリスト「キタヤマミート直営店」

にくやき番長は、創業60年の歴史を誇る老舗肉屋、株式会社キタヤマミートが経営しています。


肉屋直営ならではの、鮮度の高い上質な肉を、肉の部位ごとに、その部位のうま味が最大限に活かせる切り方、出し方、タレ、調理方法でご提供しています。


また、肉の加工を行う際に発生する端材(肉を切る時に出る使えない端の部分)を使ったメニューや、当社でしか仕入れられない希少な種類の肉、部位をご提供しています。


希少部位や希少品種が入荷した際は、当日のおすすめメニューとしてご提供させていただきます。